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| CHAMPAGNE |
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*CHAMPAGNE n. XIIe siècle. Du bas latin campania, « plaine, campagne ». Au sens 2 (XVIIIe siècle), par ellipse de vin de Champagne.
 I. N. f.  1. Vieilli. Campagne, plaine crayeuse. 2. HÉRALD. Espace comprenant le tiers inférieur de l'écu, dit aussi Plaine. 3. Spécialt. Fine champagne, cognac de qualité supérieure produit dans la Petite et la Grande Champagne, en Charente.
II. N. m. Vin blanc mousseux, produit en Champagne. Du champagne brut, sec, demi-sec. Une bouteille de champagne. Sabler le champagne. En apposition. Couleur champagne, beige rosé. Des rideaux couleur champagne ou, ellipt., des rideaux champagne.
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