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| CARÊME |
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CARÊME n. m. XIIe siècle, quaresme. Du latin populaire *quaresima, altération du latin chrétien quadragesima (dies), proprement, « le quarantième jour (avant Pâques) ».
RELIG. CHRÉTIENNE.  1. Période de quarante jours consacrée à la pénitence, à la prière et au recueillement, instituée par l'Église pour honorer et imiter le jeûne du Christ dans le désert, et pour préparer les fidèles à la fête de Pâques. Faire carême, observer le carême. Rompre le carême, cesser d'observer jeûne et abstinence. La Mi-Carême, le jeudi de la troisième semaine de carême. Fig. Régime de carême, alimentation insuffisante, maigre chère. Fam. Une face de carême, un visage blême, comme s'il portait la marque des privations.  Expr. Cela vient comme mars en carême, cela se produit toujours à la même époque. Arriver comme marée en carême, arriver à propos, opportunément. 2. Par ext. Suite de sermons, de conférences que donne un prédicateur pendant un carême. Prêcher le carême à Notre-Dame. Par méton. Recueil de ces sermons. « Le Carême du Louvre », de Bossuet. « Le Petit Carême », de Massillon.
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