9e dictionnaire - définition du mot AIGUILLETTE


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AIGUILLETTE

AIGUILLETTE (u se prononce) n. f. XIII^e siècle, au sens de « petite aiguille ». Diminutif d'aiguille.

1. Autrefois, cordon ferré aux deux extrémités, utilisé pour assurer la fermeture des vêtements ou comme simple ornement. Auj. Cordon terminé par des ferrets qui sert d'ornement aux uniformes de certains militaires.

Expr. fig. Nouer l'aiguillette, faire un sortilège auquel on attribuait le pouvoir de rendre un homme impuissant.

2. MARINE. Filin dont on se sert à bord pour immobiliser une ancre, un aviron, un espar, etc. Aiguillettes de bouée. Aiguillettes d'amarrage.

3. CUIS. Tranche mince, coupée en long dans du gibier ou de la volaille. Découper un canard en levant des aiguillettes.

Par ext. Une aiguillette de bœuf. Spécialt. Partie du romsteck.

la lettre A

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